Aufgrund mangelnder Nachfrage bieten wir zurzeit keine Online-Kochkurse an.
Ihr Online-Kochkurs
Das Thema Corona bestimmt nun schon eine lange Zeit den Alltag und ein Ende ist nicht in Sicht.
Um unsere Mitmenschen und uns selbst zu schützen, bleiben wir Zuhause.
Aber uns fällt die Decke auf den Kopf, wir vermissen unsere Gäste und das gemeinsame Kochen!
Die Lösung: Wir bringen den Kochkurs zu Ihnen nach Hause.
Wir waren in den letzten Wochen nicht untätig und haben ein Online-Konzept für unsere Kochkurse entwickelt. Gerne möchten wir Sie dazu einladen einen Kochkurs mit uns gemeinsam digital und interaktiv zu erleben.
Ablauf:
Vorab schicken wir Ihnen die Einkaufsliste für die benötigten Zutaten und die Rezepte.
Sie nehmen mit einem Laptop oder Tablet live über eine Zoom-Konferenz an unserem Kochkurs teil. Der Link wird Ihnen zugeschickt.
Der Online-Kochkurs ist interaktiv, das heißt, alle Schritte werden anschaulich erklärt und alle Teilnehmer können Fragen stellen.
Was benötigt wird:
Internetverbindung
Laptop mit Mikrofon und Kamera oder ein Tablet
Zutaten gemäß der Einkaufsliste
Spaß und Appetit
Kulinarische Verführung wie aus 1001 Nacht
Orientalische Küche
Exotische Düfte, herzhafte Aromen und eine unglaublich große Vielfalt an Gerichten – dadurch zeichnet sich die orientalische Küche aus und zählt für viele zu den besten Küchen der Welt. Besonders Gewürze spielen hierbei eine große Rolle und dürfen bei den bunten Geschmackskompositionen nicht fehlen. Traditionell werden die orientalischen Gerichte in einer Tagine geschmort, die sehr viel mehr kann als nur Couscous.
Dies und vieles mehr werden Sie auf dieser Reise in den Orient lernen.
Teilnahmebeitrag pro Haushalt inkl. MwSt. 49,- €
Dauer ca. 2 Stunden
Asiatische Küche
Allerlei Gewürze vereinen sich in den Currygerichten dieser Welt. Entdecken Sie gemeinsam mit uns die Lust am Kochen von Curry mit raffinierten Gewürzen. Stellen Sie Currypasten und -mischungen aus frischen Zutaten her und begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Indien und Asien.
Teilnahmebeitrag pro Haushalt inkl. MwSt. 49,- €
Dauer ca. 2 Stunden
Einfach vegan!
Ohne Tier und ohne Schnickschnack
Wer sich vegan ernährt, verzichtet strikt auf Lebensmittel tierischen Ursprungs. Also nicht nur auf Fleisch, sondern auch auf Eier, Honig und Milchprodukte. Viele dieser Nahrungsmittel werden in der veganen Küche ersetzt. Statt Steak kommt Tofu, statt Käse Mandelmus auf den Tisch. Das klingt nach viel Aufwand und einer ewig langen Einkaufsliste mit Zutaten, die Otto Nichtveganer bisher nicht im Kühlschrank hatte. Das muss nicht sein! Wir kochen mit Ihnen ein veganes Dreigangmenü ohne Schnickschnack. Die Gerichte kommen mit überschaubaren Grundzutaten aus und sind schnell und einfach zubereitet.
Teilnahmebeitrag pro Haushalt inkl. MwSt. 49,- €
Dauer ca. 2 Stunden
Viva Mexico!
Tacos, Chili con carne und Guacamole kennen wahrscheinlich viele. Bei vielen hört es dann aber vielleicht auch schon auf. Doch die mexikanische Küche hält noch viel mehr bereit. Zum Beispiel Ceviche, bei der der rohe Fisch im Limettensaft „gart“. Oder Guisados, die dunkle mexikanische Soße, die ein, zwei Tage nach der Zubereitung oft noch besser schmeckt. Der Pastel de tres leches folgt als süße Offenbarung zum Abschluß. In unserem mexikanischen Kochkurs reisen wir einen Tag lang durch die Küche dieses nordamerikanischen Staates, die von vielen Ländern und Kulturen beeinflusst wurde.
Teilnahmebeitrag pro Haushalt inkl. MwSt. 49,- €
Dauer ca. 2 Stunden
La Cucina Italiana
Mediterrane Küche
Italienische Lebenslust“ a la Mamma“ bedeutet nicht nur Pasta. Vielmehr versteht sie Essen als kommunikatives Erlebnis, leicht, bekömmlich und abwechslungsreich. Die italienische Küche unterscheidet sich regional sehr stark, frische Kräuter, Gemüse und Olivenöl gehören allerdings immer dazu. Unser Menü besteht aus Antipasti (Vorspeisen), Hauptgang und dem Dessert. In diesem Kurs verbinden wir die klassischen Elemente der vielfältigen Küche Italiens mit überraschenden Ideen rund um das Mittelmeer.
Teilnahmebeitrag pro Haushalt inkl. MwSt. 49,- €
Dauer ca. 2 Stunden
Soulfood
Glücklichmacher für die Seele
Reinbeißen, löffeln, genießen und sich gleich besser fühlen. Soulfood, das ist Nahrung für die Seele. Meist sind es einfache Gerichte, keinesfalls aber langweilige!
In unserer Soulkitchen tummeln wir uns nicht nur in der Südstaatenküche der USA, sondern blicken auch über den Tellerrand hinaus.
Gekocht wird mit etwas weniger Fett und Zucker, gewiss aber etwas für die Seele!
Teilnahmebeitrag pro Haushalt inkl. MwSt. 49,-
Dauer ca. 2 Stunden